Гастроемкость
Гастроемкость
- Код Товара: e8-10
- Наличие: В наличии
- 720.00 р. - 920.00 р.
Гастроемкости (гастрономические емкости)- это специальные пищевые емкости, которые используются на классической китайской кухне для слива излишков масла, либо варки бульонов. Гастроёмкости используются для приготовления блюд в тепловом оборудовании,
пароконвектоматах, конвекционных печах, пекарских, расстойных и жарочных шкафах. Гастроёмкости произведены из нержавеющей стали и бывают сплошные и перфорированные, различных типоразмеров, в дополнение к ним производятся дренажные полки,
сетчатые решётки и крышки.
Высота(глубина) гастроемкости у всех размеров одинаковая, гастроемкости штабелируемы(большего размера гастроемкость полностью вмещает в себя более мелкую гастроемкость) и равна 15 см.
| Опция | #8 | #9 | #10 | #11 |
| Диаметр горловина (внутренний/по бортам) | 24.7 см. | 23,5 см. / 27,2 см. | 26 см. / 29,3 см. | 28,5 см./ 32 см. |
| Диаметр дно | 13.2 см. | 14,1 см. | 15,1 см. | 16,1 см. |
| Вес | 318 г. | 508 г. | 623 г. | 752 г. |
Рекомендуемые товары
Сито кулинарное
600.00 р.
Гастроемкость для заготовок
350.00 р.