Акции
  • Вок. Штамповка
    Вок. Штамповка

    Вок. Штамповка

    Модель:stampedWok Наличие: В наличии
    Цена: 1 400.00 р. 1 500.00 р.
    На основании 4 отзывов.

    Вок диаметром 32 см рассчитан на компанию 
    Сковорода ВОК / Wok из углеродистой стали со стенками в 1.5 мм толщиной.
    WOK новый, не подготовленный к работе.
    Оригинальное КРУГЛОЕ ДНО!
    Вок изготавливается методом ШТАМПОВКИ. Предназначение для домашнего использования
    Диаметр: 32 см
    Вес: 1,25 кг

    Вок диаметром 32 см рассчит...
    1 400.00 р.1 500.00 р.
    На основании 4 отзывов.
  • Газовая горелка(форсунка) без стакана. Одноконтурная
    Газовая горелка(форсунка) без стакана. Одноконтурная

    Газовая горелка(форсунка) без стакана. Одноконтурная

    Модель:GB-20R1 Наличие: В наличии
    Цена: 2 200.00 р. 2 600.00 р.
    На основании 2 отзывов.
    Газовая горелка (форсунка) без вок стакана, работает от сжиженного газа в баллоне (Пропан/бутан)
     
    Горелка для казана и вок, дистиллятора, коптильни, автоклава и др.
     
    Характеристики:
     
    Мощность: 20кВт
    Топливо: газ пропан среднего давления
    Рабочее давление - 0,15-0,25 МПа (1,5-2,5 bar)
    Пьезоподжиг: есть
    Количество контуров: 1
    Размеры: 30х12х8 см
     
    ВНИМАНИЕ!!!
     
    Данная горелка не работает с редуктором типа РДСГ-1 (лягушка)
     
    Для данной горелки подходят регулируемые редукторы, например БПО  5 - (2/3/5)
     
    Демонстрация работы:
     

    Газовая горелка (форсунка) ...
    2 200.00 р.2 600.00 р.
    На основании 2 отзывов.
  • Классический вок ручной работы
    Классический вок ручной работы

    Классический вок ручной работы

    Модель:Вок 2мм Наличие: В наличии
    Цена: 2 200.00 р. 2 400.00 р.
    На основании 8 отзывов.
    Представляем вашему вниманию сковороду вок большого диаметра, класическим для китайского вок сферическим дном и толщиной стали стенки около 2мм (так называемый commercial grade/проф. уровень). Из-за того что вок изготовлен в ручную, диаметр может незначительно отличаться от заявленного, но т.к. данный вок изготавливается вручную, он превосходит по своим профессиональным качествам штамповонные воки. Обратите внимание на метод крепления ручки к сковороде вок: паз для деревянной ручки является продолжением вок. В отличии от других производителей, которые просто приваривают ручку или крепят ее на клепки, данный вок лишен проблемы отламывания ручки в процессе использования. Ручка единое целое с вок и это гарантия долговечности вашей вок-сковороды. Благодаря толщине стенок, которая в данном вок приблизателоно 2 мм, при сильном нагреве сковороду вок не деформирует. Деревянная ручка гарантирует защиту от ожогов, чем не может похвастаться полностью металлическая ручка.
     
    Все эти на первый взгляд мелочи, ручка или метод ее крепления, могут показаться незначительными, но поверьте нашему опыту, эти мелочи отображают заботу производителяо своем клиенте.
     
    Вок имеет традиционную, округлую форму дна. Такое дно равномерно проводит и сохраняет тепло, а благодаря его форме продукты неизменно оказываются в центре вока, где нагрев сильнее всего. Это делает вок идеальной посудой для любых видов варки и жаренья.
     
    Для жаренья во фритюре в воке требуется намного меньше масла, чем для плоскодонной фритюрницы. Кроме того, вок глубже и рабочая поверхность у него больше, следовательно, больше и производительность. Вместе с тем, вок безопаснее, чем кастрюля: в верхней части он шире, чем в нижней, поэтому даже после того, как вы опустили в него продукты, в нем остается достаточно места для масла, а значит, маловероятно, что кипящее масло перельется через край и загорится.
     
    Лучшие воки делаются из углеродистой стали. Чугунные слишком тяжелы, с ними могут управиться разве что самые могучие повара, а воки из других материалов, таких, как алюминий или нержавеющая сталь, не вполне подходят для приготовления азиатских блюд.
     
    Новый вок из углеродистой стали перед использованием следует подвергнуть специальной обработке, чтобы на нем образовался защитный слой. Лучше всего подержать его на сильном огне, пока поверхность не почернеет, а затем вымыть в теплой мыльной воде. После этого вок чистят жесткой щеткой, промывают чистой водой и полностью обсушивают на среднем огне. Сухой вок смазывают растительным маслом. После каждого использования вок моют горячей водой, затем высушивают на слабом огне. Перед тем, как убрать вок, его слегка смазывают растительным маслом.
    Представляем вашему внимани...
    2 200.00 р.2 400.00 р.
    На основании 8 отзывов.
  • Настольная газовая ВОК печь
    Настольная газовая ВОК печь

    Настольная газовая ВОК печь

    Модель:sgg-4.5 Наличие: В наличии
    Цена: 3 500.00 р. 4 200.00 р.
    На основании 3 отзывов.
    Печь газовая настольная с пъезоподжигом.
     
    Данные печи являются аналогами для Wolmex CGS-4R3 / WOLMEX GS-8,5R1
     
    Газовая печь компактный удобный прибор для приготовления пищи.
    На газовой печи-горелки можно легко приготовить любимые блюда Восточной и Европейской кухни.
    Конструктивная особенность газовой печи позволит Вам готовить пищу в ВОК- сковороде, 
    использовать КАЗАН и другую посуды подходящий по размеру.
     
    Источник газа: LPG (сжиженный газ в баллонах от 5 до 50 литров)
     
    Использовать только с редуктором низкого давления(например РДСГ-1 "Лягушка"). Не использовать с редуктором среднего давления.
     
    Демонстрация работы при давлении 30 мбар:
    Печь газовая настольная с п...
    3 500.00 р.4 200.00 р.
    На основании 3 отзывов.
  • Тонкая Вок (Wok) сковорода
    Тонкая Вок (Wok) сковорода

    Тонкая Вок (Wok) сковорода

    Модель:GW-32/38-T Наличие: В наличии
    Цена: 550.00 р. 1 200.00 р.
    На основании 0 отзывов.
    Китайская сковорода вок (wok) для готовки на газовых плитах с тонкой стенкой. Большой выбор диаметров wok-сковороды, от 32 до 38 см, позволит подобрать сковороду именно для вашей компании. Вок выполнен из углеродистой стали толщиной 1 мм, прекрасно передает и распределяющей тепло от любой горелки. Ручка металлическая с резиновым кожухом.
     
    Данная Вок-сковорода расчитана на бытовое использование, это не означает что ее качество не хорошее, но в режиме 24/7 данная вок сковорода прослужит не долго.   
    Китайская сковорода вок (wo...
    550.00 р.1 200.00 р.

Авторизация

href="https://metrika.yandex.ru/stat/?id=23574907&from=informer" target="_blank" rel="nofollow">Яндекс.Метрика